Harry's Piccolo Poreč – Fine Dining Restaurant

Vrhunska gastronomija vođena mjestom i okusom

Granice između Italije, Hrvatske i Slovenije ovdje se brišu, a okusi prate put kojim je nekad prolazila željeznica Parenzana. Svako jelo dijalog je kultura – ukorijenjeno u iskrenosti, ravnoteži i beskompromisnom poštivanju kvalitete. Kulinarsko vodstvo potpisuju Matteo Metullio i Davide De Pra, chefovi restorana Harry’s Piccolo u Trstu s dvije Michelinove zvjezdice, a ovaj projekt njihovu prepoznatljivu viziju donosi u Istru. U Poreču kuhinju vodi glavni chef Goran Hrastovčak, nastavljajući tu filozofiju. Preciznost oblikuje svaki detalj, a svaki tanjur promišljena je kompozicija okusa i lokalnih nota.

Istražite naš jelovnik

Pruga Parenzana

Parenzana vijuga 123 kilometra kroz Italiju, Sloveniju i Hrvatsku, prateći trasu nekadašnje uskotračne željeznice koja je povezivala Trst i Poreč. Prometujući od 1902. do 1935. godine, bila je važna spona za prijevoz vina, maslinova ulja i lokalnih poljoprivrednih proizvoda. Danas su stare tračnice ustupile mjesto slikovitoj ruti za bicikliste i planinare, pozivajući ih na avanturu po brežuljcima, selima s razglednica i čarobnim krajolicima Istre.

Vrhunska gastronomija vođena mjestom i okusom

Od Trsta do Istre, vođeni okusom.

Pruga Parenzana

„Želimo da ova regija bude prepoznata na europskoj i svjetskoj gastronomskoj sceni. Za nas granice ne postoje. Posjetitelji Trsta prirodno nastavljaju put prema Istri.”